McChicken

Zutaten:
Pflanzenöl
1 Ei
1 Tasse Wasser
1 Tasse Mehl
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zwiebel(-Pulver)
1-2 Teelöffel Accent (s.o., ggfl. vergleichbares..)
1/4 Teelöffel Pfeffer
1/8 Teelöffel Knoblauch(-Pulver)
4 Hühnerbrust(-Streifen/Fleisch)
4 Sesam-Brötchen (Hamburger-Brötchen)
1 Tasse gehackten Eissalat

McChicken Sauce:
1/4 Tasse Mayonnaise
1/6 Teelöffel Knoblauch(-Pulver)
Beides zusammen geben in einer kleinen Schüssel und kühl stellen
Gut mischen


Zubereitung:
Zuerst schlagen Sie das Ei und kombinieren es dann mit einer Tasse Wasser in einer kleinen, flachen Schüssel. Gut umrühren. Geben Sie das Mehl, Salz, Pfeffer, Accent, Zwiebel(-Pulver) sowie das Knoblauch(-Pulver) in einen Beutel, bzw. einer Dose zum Rausschütten. (Gewürzdose etc.) Klopfen Sie die Hühnerbrust-Streifen schön flach und trimmen sie. Beschichten Sie nun jede Seite mit der Mehlmischung aus der Dose. Gut eindecken. Geben Sie die Streifen dann in den Kühlschrank. Die Eimischung ebenfalls. Fritieren Sie die Hühnerstreifen für 10 bis 12 Minuten bis sie knusprig und hell-braun sind. Danach können Sie die Brötchen, wie immer, auf dem Backblech leicht anrösten. Ganz oben auf die "Füllung" kommt ein Eßlöffel Mayonnaise. Guten Appetit. PS: Nochmal kurz in die Micro dann, wie immer.